Vino Spumante Trento DOC Metodo Classico “51,151” – Moser

SI tratta di uno spumante prodotto con uve chardonnay, con successiva pressatura e selezione del mosto fiore. La fermentazione e affinamento avvengono in vasche di acciaio e botti grandi di rovere fino al momento del tiraggio, come ultimo passaggio viene affinato in bottiglia sui lieviti secondo il Metodo Classico. Presenta un perlage fine,  colore giallo paglierino. Al naso sprigiona  note fresche e fragranti. Al palato secco, fresco, con buona sapidità e persistenza. Ideale come aperitivo, il Trentodoc di Moser ben si abbina ai ricchi antipasti di salumi e di formaggi tipici della provincia di Trento.