Vino Spumante Rosé Cuvée "075 Carati" Piera Martellozzo 1899

Piera Martellozzo 1899
Bollicine
12 gradi
fruttato
Verdure grigliate, Pesce crudo, Piatti a base di pesce

Descrizione

Preparazione della cuvée con presa di spuma che si esegue in autoclave con il metodo Charmat, che dura circa 4 mesi ad una temperatura controllata. Presenta colore rosa purpureo con riflessi brillanti, luminosi e cerasuoli, il perlage è fine e persistente. Bouquet floreale con sentori di rosa, lampone, marasca e violetta di campo. Al palato si distingue per il gusto pieno e amabile, equilibrato rispetto ad una sapida acidità. Idoneo come aperitivo, si sposa molto bene con piatti a base di pesce e verdure, grigliate in particolare, o con preparazioni leggere e aromatiche. Particolarmente apprezzato con la cucina a base di pesce crudo e sushi.

Scheda Tecnica

Nome completo
Vino Spumante Rosé Cuvée "075 Carati" Piera Martellozzo 1899
Origine
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Pinot Noir, Raboso del Piave
Sentore
Bouquet floreale con sentori di rosa, lampone, marasca e violetta di campo.
Gusto
Al palato si distingue per il gusto pieno e amabile, equilibrato rispetto ad una sapida acidità.
Grado alcolico
12
Classificazione
DOC

CONDIVIDI QUESTO VINO