Tempranijo Lazio IGT Casale del Giglio

Casale del Giglio
Rosso
14.5 gradi
fruttato
Tiella di polipo di Gaeta, Carni rosse, Primi piatti saporiti

Descrizione

Il Tempranillo è un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja.Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi, come quelli di Casale del Giglio, nella zona denominata “Valle” (anticamente “Riserva Bottacci”), dove il nostro “Tempranijo” ha trovato ambientazione ideale.
Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio corpo – frutto.Al naso si percepiscono sentori fruttati di lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, esaltate da una consistente presenza di tannini molto dolci. Al retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.

Scheda Tecnica

Nome completo
Tempranijo Lazio IGT Casale del Giglio
Origine
Lazio
Vitigno
Tempranijo
Sentore
Al naso si percepiscono sentori fruttati di lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura
Gusto
Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, esaltate da una consistente presenza di tannini molto dolci. Al retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.
Grado alcolico
14.5
Classificazione
IGT

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