Romagna Albana Secco "Masselina" D.O.C.G.
Bianco
13 gradi
fruttato
Primi piatti, Formaggi stagionati, Brodetto, Zuppe, Arrosti
Descrizione
L'Albana Secco DOCG della Tenuta Masselina è la massima espressione dei vitigni a bacca bianca nell'area dell Emilia-Romagna; in seguito alla raccolta manuale dei grappoli subisce il seguente processo di vinificazione: dopo essere stato lasciato a breve contatto con le bucce in pressa, avviene la decantazione statica del mosto. Successivamente avviene l'affinamento in vasche di acciaio per 10 mesi mentre una piccola parte in barriques di rovere francese per 4 mesi: ne scaturisce un vino color giallo paglierino carico brillante e di buona struttura e sapidità
Scheda Tecnica
Nome completo
Romagna Albana Secco "Masselina" D.O.C.G.
Origine
Emilia-Romagna
Vitigno
Albana
Sentore
Al naso risulta nitido e intenso su note di uva spina, nespola e albicocca, un filo balsamico.
Gusto
In bocca si delinea deciso, salino, di buona acidità e con un finale ben tenuto.
Grado alcolico
13
Classificazione
DOCG