Nerone di Calabria IGT Rosso

Casa Vinicola Criserà
Rosso
14 gradi
speziato
Formaggi di media stagionatura, Carni rosse, Salumi, Piatti tradizione calabrese, Cacciagione, Selvaggina

Descrizione

Tra gli altri vini prodotti dalla Casa Vinicola Criserà un posto d'onore è riservato a " Nerone di Calabria", dal nome molto altisonante. Esso  nasce dal connubio di uve Nerello Calabrese 70% e Sangiovese 30 %, selezionate sulle impervie e soleggiate colline Calabresi a circa 600-800 mt. di altitudine; i grappoli vengono lasciati maturare ben oltre la vendemmia per ottenere il massimo della concentrazione aromatica. Dopo la spremitura la vinificazione prosegue con la fermentazione per 6 mesi in botti di rovere, vale a dire barriques:  il vino così ottenuto ha un tenore alcolico alto e presenta un rosso rubino con riflessi granati dato l'invecchiamento.

Scheda Tecnica

Nome completo
Nerone di Calabria IGT Rosso
Origine
Calabria
Vitigno
Nerello, Sangiovese
Sentore
Profumo vinoso, oltre che di frutta matura, ma soprattutto speziato con note di vaniglia.
Gusto
Al gusto è morbido,con tannini eleganti
Grado alcolico
14
Classificazione
IGT

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