Guado al Tasso Bolgheri doc superiore

La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto "anfiteatro bolgherese": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È qui che, dal 1990, si produce uno dei vini più famosi della denominazione, il “Guado al Tasso”. Un rosso che prende il nome dagli animali che attraversano i guadi dei corsi d'acqua nei pressi della Tenuta. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare. Un rosso unico, capace di raccontare tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma. Il mix di uve che lo compongono è cabernet sauvignon 55%, merlot 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 2. Color rosso rubino scuro, è un vino dal sentore ampio e profondo, con note di menta, caffè, prugna e spezie che si alternano  e si fondono con grande armonia. Al palato la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa. Un vino profondo e lungo, di grande eleganza. A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, brasati in particolare.