Frascati Superiore DOCG Bianco Poggio Le Volpi

All'olfatto risulta fruttato su sensazioni di pera, mela verde e chicco d’uva, poi fiori bianchi e un vegetale di erba tagliata. In bocca freschezza e sapidità ne costituiscono la spina dorsale che esalta frutta e fiori rimandandoli ad una persistenza molto lunga. Ottimo come aperitivo, antipasti di mare, risotti, minestre di verdure, pesce al vapore e pollo thai. I vigneti sono impiantati su terre rosse di origine vulcanica ricche di microelementi.