de VITE Vigneti delle Dolomiti IGT J. Hoffstatter
Bianco
12.5 gradi
fruttato
Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce, Carni bianche
Descrizione
Da cinque generazioni la famiglia Hoffstatter coltiva i suoi vigneti su entrambe le sponde della valle dell'Adige. La tenuta è situata nel cuore dello storico paese di Termeno, e si estende tra le vette del vicino Trentino. Oltre una parte dei vigneti di proprietà si trova sui ripidi pendii della Saar, nella regione viticola della Mosella, in Germania. Tra i vini a bacca bianca spicca il De Vite, a base di Sauvignon, Pinot Bianco e Muller Thurgau. Color giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
Scheda Tecnica
Nome completo
de VITE Vigneti delle Dolomiti IGT J. Hoffstatter
Origine
Trentino-Alto Adige
Vitigno
Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Muller Thurgau
Sentore
Al naso si percepiscono gli aromi sono molto chiari: sapori di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di vaniglia, con forte intensità.
Gusto
Al gusto è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali dell'olfatto sono percepiti pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.
Grado alcolico
12.5
Classificazione
IGT