Champagne "Mosaique" Jacquart Brut
Bollicine
12.5 gradi
fruttato
Aperitivi, Antipasti di pesce
Descrizione
Mosaïque Brut è la cuvée emblematica della casa che incarna lo stile dritto, arioso e fine per eccellenza: è ottenuto da un assemblaggio di 40%* Chardonnay, 35%* Pinot Nero, 25%* Meunier, di cui dal 25% al 35% sono vini di riserva. Il dosaggio è da 9 a 10 g/l Dopo la Malolattica avviene l'affinamento di 3 anni in bottiglia su fecce minime, e in seguito il riposo in cantina dopo la dosatura: minimo 3 mesi dopo la sboccatura.
Scheda Tecnica
Nome completo
Champagne "Mosaique" Jacquart Brut
Origine
Europa - Francia
Vitigno
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Sentore
Al naso è molto fine con note di frutta bianca, pera e pesca, albicocca fresca e fiori bianchi e rosa. Inizio dell'evoluzione con aromi di frutta secca.
Gusto
Al palato è avvolgente, generoso e cremoso. Bella vivacità con frutti bianchi e note di scorza di limone sul finale.
Grado alcolico
12.5
Classificazione
-