Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Rosso
15 gradi
speziato
Carni alla brace, Formaggi a lunga stagionatura, Cacciagione, Fine pasto
Descrizione
Vino dal carattere fiero e maestoso, dalla forte complessità ed esuberanza l'Amarone Classico Costasera è il gigante gentile di Masi, azienda della Valpolicella. È il risultato dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento delle varietà autoctone della Valpolicella Classica, cioè Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve dopo la raccolta riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi, con ulteriore affinamento successivo in botte.
Scheda Tecnica
Nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Origine
Veneto
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Sentore
Sentori di frutta cotta, prugna e ciliegia e successivi aromi speziati
Gusto
Al palato è complesso con retrogusto fruttato e speziato, vellutato ed estremamente equilibrato.
Grado alcolico
15
Classificazione
DOCG