Rhum J.m Vieux V.s.o.p.

La canna da zucchero viene raccolta e lavorata entro un'ora, la distillazione avviene in un alambicco a doppia colonna in rame tipo Creolo, e l'acqua adoperata proviene da una pura sorgente di origine vulcanica: queste sono le basi da cui si parte per arrivare a ottenere il Martinique Rhum Vieux Agricole V. S. O. P. di J.M., invecchiato per almeno quatto anni prima di essere imbottigliato.